
Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)
Emploi Tourisme - Loisirs
Collonges, 11, Ain, Occitanie
Nous recherchons un(e) animateur/trice et personnel d'entretien en accueil de loisirs sans hébergement.
Contrat à durée indéterminée, temps partiel 75% d'un temps plein ( 115h mois)
Poste à pourvoir : Dès que possible
Site d'activités : Commune de COLLONGES 01550
Horaires : le lundi, mardi, jeudi et vendredi en période scolaire
Périscolaire Matin : De 7h00 à 8h30
Prépa Cuisine : De 8h30 à 11h00
Cantine : de 11h15-13h30
Entretien des locaux : De 13h30 à 15h00
Capacité d'accueil : 200 enfants à la cantine scolaire
Equipe : 1 directeur + une équipe de 10 personnes
PERFORMANCE ATTENDUE
Le/la préparateur(rice) de cuisine prépare des plats ou des repas tout en contrôlant leur qualité. Il/elle assure le contrôle et le stockage des denrées.
COMPETENCES CLES
Ø Faculté d'évaluation de la qualité des produits,
Ø Capacité à vérifier des préparations et des plats (goût, qualité, présentation...),
Ø Faculté d'organisation et d'entretien du poste de travail et des équipements.
ACTIVITES
Sans que cette liste ait un caractère exhaustif, le/la préparateur(rice) de cuisine conduit les activités suivantes :
Ø Mise en œuvre de techniques culinaires dans le respect des normes d'hygiène[...]